本日は、最近、問い合わせが増えているコク出し資材についてです。
イチゴの栽培において、コク（深みのある甘さや風味）が出ない場合、いくつかの要因が考えられます。
原因
１．日照不足…光合成不足すると、糖の生成が少なくなり、貯蔵養分が蓄えられなくなります。
２．肥料のバランス…実が付き始めたら、リン酸、カリを豊富にする必要が有ります。
３．水分管理…水を与えすぎると果実が水っぽくなり、風味が薄くなることがあります。
４．温度の管理…夜温を下げる工夫が必要になります。
５．土壌のバランス…微生物が活発に働く土壌が必要になります。
弊社の資材では下記の対策が出来ます。
２．肥料のバランス…弊社の灌水スタートキットならNPKが23-47-45とリン酸、カリが豊富に与えられます。
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３．水分管理…サスティーという簡易水分計が有ります。土壌に挿すだけでpF値2.0になるよう色が教えてくれます。
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５．土壌のバランス…GEOLACTという乳酸菌資材が土壌を改良し、作物にコクを出します。
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でも、もっと簡単に効果がある資材があります。
QS-H4です。
本資材を使用すると、酸味が抑えられ、高濃度のアミノ酸とミネラルのおかげで、旨味成分を増やすので、甘さが引き立つようになります。施肥後、1週間から10日で効果が実感できます。
肥効
・旨味成分が増え、酸味が抑えられます。…レモンには使用できないほど、酸味を抑えます。
・灌水の場合、実が大きくなります。…5回ほどの定期的な散布で実が肥大化します。
・葉面散布の場合、色が早く、鮮やかに付きます。…反射シートが不要になります。
内容
・海藻と豊富なアミノ酸、微量要素、カルシウムを使用した液状肥料です。
使用方法
・灌水の場合（高設栽培の場合は半分量になります。）初回…10ℓ/10a、2 回目以降7日毎…3ℓ/10aを灌水します。
・倍率設定が出来る場合…初回…100 倍、2 回目以降7日毎…600倍希釈液を灌水します。
・葉面散布の場合は、600 倍希釈液を7 日毎に散布します。
注意
・点滴チューブのフィルターが詰まる場合は水圧を0.3MPa 以上にして下さい。
QS-H4は観光農園の味や甘さが乗らない場合の対策に効果的です。
是非、ご活用下さい！
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